Шпунтубель  (нем. Spundhobel) – ручной столярный инструмент –  предназначен для выборки прямоугольного паза и гребня на заданном расстоянии от кромки доски. По ширине паза в шпунтубель вставляют соответствующий нож. Шпунтубель – один из сложных столярных инструментов. Он состоит из колодки с ножом, направляющей планки и двух болтов с гайками и контргайками. Закрепленная на колодке стальная подошва шпунтубеля фиксирует глубину паза, размер ножа – ширину паза. Расстояние паза от кромки детали регулируется двумя болтами, которые закрепляют контргайками. Ширина паза 3…15 мм, для получения гребня на кромке детали используют федергебель. Он состоит из колодки и ножа П-образной формы или двух параллельных колодок с отдельными ножами.

Поперечный шпунтубель применяют для выборки пазов шипового соединения (в ласточкин хвост) поперек волокон. Предварительно выполняют пропил по границе пазов шиповых соединений. Поперечный шпунтубель имеет колодку и резец в форме заточенного крюка, закрепленный в колодке сбоку клином или болтом.

Часто применяют шпунтубель упрощенной конструкции без дополнительной колодки (ее заменяет выступ на основной). Такой инструмент называют нагрубелем.

Рукоятка закрепляется винтами. При необходимости увеличить опорную площадку рукоятки к ней следует привернуть деревянную планку шурупами через предусмотренные для этой цели два отверстия. Нужный вылет ножа относительно подошвы корпуса шпунтубеля устанавливается перемещением его вперед или назад. Нож закрепляется прижимом при помощи винта. Глубина строгаемого паза устанавливается перемещением упора относительно подошвы корпуса и закрепляется винтом.  

Шпунтубель: 1, 2– корпус, 3– нож, 4– клин, 5–направляющая планка 

Шпунтубель металлический: а – общий вил; б–прием работы: 1 – нож, 2– корпус, 3– винты, 4– направляющая планка, 5– рукоятка, 6– штифты, 7– упор, 8 – винт, 9–винты зажима штифтов, 10– прижим ножа, 11–винт прижима ножа, 12 – отверстие для закрепления деревянной планки.  

Инструменты для профильного строгания: а – отборник; б – фальцгебель; в – зензубель; г – шпунтубель; д – грунтубель; е – штап; ж – калевка; з – галтель; и – горбачи с вогнутым и выпуклым корпусом.