Цедер (Cedar, Cedro, лат. Cedrela odorata) вечнозеленое лиственное дерево семейства Meliaceae. Произрастает цедер в странах Южной Америкис тропическим и субтропическим климатом – в Мексике, Бразилии, на севере Аргентины. Название этого дерева произошло из уменьшительной формы Cedrus (кедр). Но седрелла явно отличается от всем знакомого кедра из семейства сосновых. Наиболее распространен такой вид седреллы, как Cedrela odorata. В высоту это дерево достигает 20–30 метров.

Древесина седреллы обладает легким приятным ароматом, стойка к воздействию термитов и других насекомых, мало поддается гниению, благодаря тому, что дерево содержит смолу, которая  защищает от насекомых. Именно из-за смолы (она напоминает по аромату истинный кедр) довольно часто седрелла продается под названием «испанский кедр» (бразильский цедер, гайанский цедер, перуанский кедр – в зависимости от места происхождения).

Ядро от розоватого до красновато-коричневого цвета. Текстура среднего размера, хотя у разновидностей с более тёмной окраской может быть более крупной, чем у светлых. Волокна обычно прямые, изредка бывают путано-свилеватыми. Плотность в среднем около 480 кг/м³. На некоторых сортиментах видны камедные прожилки, штрихи.

Древесина стойкая. Цедер легко поддается как ручной, так и машинной обработке. При строгании для предупреждения ворсистой шероховатости режущие кромки инструментов необходимо поддерживать в остро заточенном состоянии. Смолистые вещества несколько осложняют строгание и полировку, но в целом цедер успешно окрашивается и полируется после соответствующего порозаполнения.

Цедер применяется в мебельном и краснодеревном производствах, в деталях маломерных судов, для сундуков, коробок под сигары и столярных изделий высокого класса. Древесина отлично подходит для внутренней и внешней отделки домов. Древесина седреллы часто используется во внутренней отделке бань и саун, так как она легко переносит высокие температуры и повышенную влажность.